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猪肉价只涨不跌,所以更要学会如何挑选优质猪肉,赶紧学起来!

发表时间: 2020-07-29 16:24:23

作者: 中检联检测公司

浏览: 2002

别再因为猪肉交智商税,检测君在线教你怎样挑选优质猪肉,看好了!吃就吃健康美味的猪肉!

猪肉价只涨不跌,所以更要学会如何挑选优质猪肉,赶紧学起来!




灵魂拷问:你喜欢吃猪肉吗?

如果喜欢,那你

实现餐桌上的猪肉自由了吗?

毕竟近段时间,猪肉的价格只增不减

猪肉每上一次热搜,就是涨价警告

如果只有你吃不起猪肉,你可能不甘心

但逛了一圈朋友圈之后,看到“二师兄”带来的“个人经济危机”

你也许就释怀了,毕竟在囊中羞涩的这个大部队里

咱还可以抱团取暖

可是对于喜欢吃猪肉的人来说,一顿不吃,真的难以忍受

但要是顿顿吃,花呗的额度可能也承受不住吧?

(夸张了,但要是花呗不用还,顿顿吃咱还真的不慌)

正因为咱们对于“二师兄”的迷恋,所以在挑选的时候

一定要知道的秘诀就是

怎样挑选到优秀的“二师兄”


毕竟钱可不能白花,吃肉就要吃健康放心的肉,不能把辛苦挣来的钱拿来交智商税。

  


咱今天就来聊聊怎样挑选猪肉,吃肉既要开心又要健康!望闻问切走起来!


观颜值

别说俊男靓女了,走过菜市场,好看的猪肉咱也会多看一眼!(就问你有没有?)

聊正经的,如果猪肉呈现淡红色或者鲜红色,颜色均匀,外表滋润,那你可以放心加入购物篮,如果是深红色或者紫红色,那请另选良辰吉日再来挑选!

闻一闻气味

购买之前,咱还可以选择闻一闻猪肉的味道,如果有异味,就不建议购买了。因为新鲜的猪肉气味是比较好闻的,可能会有腥味,但这证明了它的新鲜。(不得不说,这口新鲜气息,还挺昂贵!)

上手更真切

咱们在超市或者菜市场肉摊上购买猪肉的时候,可不能光看不摸呀。怎么个摸法呢?很简单,对你看中的猪肉,按压,看弹性。如果按压下去不能立即恢复,弹性较差的,一般就是不新鲜的了。(特殊时期,温馨提示,接触生肉的时候,请套个保鲜袋,如果直接接触了,要记得洗手,不可直接接触皮肤)

通过烹饪观察

这个怎么说呢?道理是这个道理,但检测君不建议采用此法,原因你懂的

差的猪肉一煮就有很多水分,关键还闻不到香味,吃起来也没有酥软的感觉。

以上呢,就是检测君为了帮助大家挑选出优质的猪肉而列举的几种小方式,希望对猪肉的忠实粉丝有所帮助,有帮助就要扩散让朋友都知道哟!


那如果你想找一家专业的检测机构进行肉质食品的检测,可以联系中检联,作为第三方检测机构,我们能为你提供以下的检测服务。


检测范围:生鲜肉、冷却肉、冻肉、腌腊肉制品类、白煮肉制品类、香肠、火腿、培根、酱卤肉制品类、糟肉类、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、水晶肉、肉松类、肉干类、肉脯类、肉罐头类、肉灌肠类、油炸肉类等。


畜禽肉等食用农产品的关键检测项目为水分、兽药残留(如氯霉素)等;肉制品易出现产品质量不合格的重点指标包括:色素、防腐剂,同时应高度关注非法添加物质(如敌敌畏、瘦肉精、硼砂等)


肉及肉制品检测推荐项目

畜禽产品

重金属:铅、总砷、镉、总汞等

理化项目:挥发性盐基氮、水分含量等

兽药残留:氯霉素、四环素、金霉素等

非法添加物:瘦肉精(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等)

肉制品

理化项目(酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、蛋白质等)

食物污染物:苯并芘等

非法添加物:硼砂、酸性橙II、孔雀石绿、瘦肉精、敌敌畏等

食品添加剂:色素(胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄)、亚硝酸盐、防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢 乙酸)等

微生物:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、大肠埃希氏菌等


除了以上的检测内容,SAG中检联能根据您的实际检测需求及检测报告用途,免费为您量身定制最佳的检测方案,让您以更低的检测费用和时间成本达到预期的检测效果。如果您有各类肉及肉制品检测需求,欢迎在线咨询!


 

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