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欧盟“毒鸡蛋”已被销往12个国家,我们该如何应对?

发表时间: 2019-01-14 22:22:22

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荷兰、德国、比利时的食品监管部门都在鸡蛋中检出了违禁杀虫剂——氟虫腈。目前“毒鸡蛋”风波已席卷半个欧洲, 30万“问题鸡”被捕杀,数百万枚鸡蛋被要求下架。

    欧洲多国日前正在经历一场食品安全危机,问题食品的对象竟然是鸡蛋。荷兰、德国、比利时的食品监管部门都在鸡蛋中检出了违禁杀虫剂——氟虫腈。目前“毒鸡蛋”风波已席卷半个欧洲, 30万“问题鸡”被捕杀,数百万枚鸡蛋被要求下架。这是欧洲继2013年 “马肉丑闻”后,再次爆出大规模食品安全问题。

 

        什么是氟虫腈?

       氟虫腈属于苯基吡唑类杀虫剂,可用于防治水稻、蔬菜、果树、棉花及玉米等多种作物害虫,也可用于卫生杀虫剂,防杀蟑螂、蚂蚁等有害生物。氟虫腈被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品,大剂量食用可致肝、肾和甲状腺功能损伤。氟虫腈在动植物体内会代谢产生毒性与其相当甚至更高的砜化物或亚砜化合物,主要包括氟虫腈砜、氟甲腈、氟虫腈硫醚。

     《中华人民共和国农业部公告 第1157号》对氟虫腈的使用规定:除卫生用、部分旱田种子包衣剂和专供出口产品外,我国禁止销售和使用含氟虫腈成分的农药制剂。

 

         国家质检总局对此事件的应对方案

        针对此事件,央视也做了相关报道,同时,国家质检总局针对“毒鸡蛋”事件表示,我国对进口禽蛋及其产品实施严格的检验检疫准入管理,目前包括荷兰在内的欧盟各成员国的新鲜禽蛋和禽蛋产品均尚未获得检验检疫准入资格,不能向我国出口,请中国境内消费者不必为此担心。

        质检总局还提醒在欧或即将赴欧旅行的中国公民关注此次欧洲“毒鸡蛋”事件的进展,谨慎食用上述被通报国家的禽蛋及禽蛋产品。

 

        我们的建议

        1、品安全的风险控制应同时包括过程控制与产品质量安全控制。此次鸡蛋中检出氟虫腈反应了企业在蛋禽养殖中可能存在超范围使用杀虫剂的问题。过程控制是食品安全的基础,过程管理失控的危害有时比某个项目不合格的危害更大,建议企业注重在生产过程中对其食品安全状况进行控制,强调事前控制、过程控制。

        2、此次事件中,比利时方面6月初就发现问题但并未通报,比利时与荷兰相关机构的调查行动也略显缓慢,不仅引发欧洲民众大范围恐慌和反感,也对部分欧洲国家家禽养殖业造成重创,更在一定程度上暴露出欧洲食品安全体系的巨大风险以及政府的监管缺位。

        3、香港经调查发现并未曾进口此次事件中的问题批次鸡蛋(根据荷兰公布的资料),但后续抽检中依然发现有两个荷兰进口鸡蛋氟虫腈含量超标,这也从侧面说明了污染范围可能比荷兰方面公布的批次更广。所以,要保障食品安全,科学的风险管理和严密的抽检计划实施非常重要。

        4、SAG中检联作为专业的食品检测机构,配备先进的检测设备、资深技术团队及经验丰富的质量管理专家,致力为您提供食品领域的检验、检测和风险管理一站式服务。广大企业朋友们若对样品有疑问可送检到SAG中检联,送检咨询热线:0755-2651 4922


 

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